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2014年8月31日日曜日

これぞ神戸流!

昨年の新聞記事ですが、宇山さんが支援している
ミクロネシア連邦ポンペイ島のセイ胡椒農園の胡椒を
日本で販売させていただいております。
↓ ↓ ↓
セイペッパー(http://seipepper.theshop.jp )
 
太平洋西部に位置し、赤道近くに浮かぶポンペイ島(旧ポナペ島)は
降水量が多く湿度が高い気候によって、香りを含む揮発性成分が揮発することなく
胡椒の実の中に閉じ込められ香りと風味豊かな胡椒となっています。
世界の一流シェフが愛用する世界最高級品質のペッパーなんです!
 
ポンペイ島産のペッパーは洋食だけにとどまらず和食にもよく合います。
 

セイペッパーとは?

 
セイペッパーとは、太平洋西部に位置し、赤道近くに浮かぶ
「ポンペイ島」(旧ポナペ島)のセイ胡椒農園の胡椒です。
 
現在、万博公園内にある国立民族博物館のミュージアムショップと
ネット・ショップ(http://seipepper.theshop.jp )で販売させていただいております。
 
ミクロネシア連邦ポンペイ島の場所は、ここ↓です。
 
 
セイペッパー代表の宇山さんの新聞記事です。↓ 


胡椒農園